Mocetta di spalla a fette 150 gr. circa

Specialita' aziendale ottenuto con polpa magra intera di suino stagionata oltre 90 gg in budello naturale del peso 700/800 gr venduto affettato sottovuoto.

Ingrdienti: Carne di suino, sale, spezie ed erbe aromatiche, aromi naturali, zucchero di canna.

Antiossidante: acido ascorbico. Conservante: nitrato di potassio.

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia (300 Kcal 1256 kj) Grassi ( 15 g di cui saturi 6 g) Carboidrati ( 0,2 g) Proteine (28 g) Sale (2,6 g)